Από την Καστοριά!

http://www.inout.gr/attachment.php?attachmentid=75597&d=1327542149

Δυο φίλοι, ο Δαμιανός Μάντσιος και Δημήτρης Εμμανουηλίδης, εγκατέλειψαν τις δουλειές τους για να διασώσουν τον πλούτο της καστοριανής γης, με το κατάστημα Αμάλθεια. Οι παραγγελίες από κάθε γωνιά της χώρας δικαίωσαν την κίνησή τους.

Ενας μαρμάρινος πάγκος, ζάχαρη παντού και λουκούμια στη σειρά που κόβονται με δεξιοτεχνία. Δίπλα, καζάνια όπου βράζουν ξινόμηλα και μυρωδιές από πολίτικα ισλί (μελομακάρονα) που βγαίνουν από τον φούρνο έτοιμα να σιροπιαστούν. «Κάθε τέτοια εποχή πιάνουν τα χέρια φωτιά από την πίεση να προλάβουμε», ομολογεί ο Δαμιανός Μάντσιος, που αποφάσισε πριν από έναν χρόνο μαζί με τον φίλο του, Δημήτρη Εμμανουηλίδη, να ανοίξουν το κατάστημα.

Συνεχίστε να διαβάζετε Από την Καστοριά!.

Ο Έλληνας που δεν έχει ανάγκη την ΔΕΗ και τα Βενζινάδικα

 http://www.inout.gr/attachment.php?attachmentid=74816&d=132520062950χρονος ηλεκτρολόγος-ηλεκτρονικός έχει καταφέρει να αποκτήσει πλήρη ενεργειακή αυτονομία στο σπίτι του με χρήση αιολικής και ηλιακής ενέργειας, αλλά και να μετακινείται με καύσιμο από σάπια φρούτα.

Τρία χρόνια έχει να πατήσει το πόδι του σε βενζινάδικο και 16 χρόνια να του έρθει ο λογαριασμός της ΔΕΗ και φυσικά ούτε τώρα του ήρθε το… Συνεχίστε να διαβάζετε Ο Έλληνας που δεν έχει ανάγκη την ΔΕΗ και τα Βενζινάδικα.

Περιβάλλον και Εθελοντισμός

Μία φίλη της παρέας μας, στα πλαίσια των σπουδών της, κάνει μια εργασία για το περιβάλλον και πως μπορεί κάποιος εθελοντικά να το βοηθήσει!

         «Στο πλαίσιο της Περιβαλλοντικής εργασίας ασχολούμαστε με το θέμα του εθελοντισμού στο περιβάλλον. Μελετάμε τους λόγους για τους οποίους ο καθένας από εμάς μπορεί να γίνει εθελοντής και τι αποτέλεσμα θα έχει αυτό στην προστασία του περιβάλλοντος. Αν μπορείτε  λοιπόν και θέλετε να μας βοηθήσετε, θα μπορούσατε δίνοντάς μας την γνώμη σας σχετικά με το τι θα μπορούσαμε να κάνουμε,  ώστε να συμβάλλουμε και εμείς, είτε ενημερώνοντας τον κόσμο, είτε συμμετέχοντας σε κάποιο εθελοντικό πρόγραμμα, στην προστασία του περιβάλλοντος

Όποιος έχει ιδέες και προτάσεις που μπορούν να της φανούν χρήσιμες ας τις στείλει είτε στο mail του blog είτε κατευθείαν στο δικό της marci.tinkermark@gmail.com

Το ρόδο κι όμορφος αθός γεννάται μες στ’ αγκάθι!

Συνεχίστε να διαβάζετε Το ρόδο κι όμορφος αθός γεννάται μες στ’ αγκάθι!.

Ελλάδα και Κλιματική αλλαγή

Οδικός χάρτης για την προσαρμογή της Ελλάδας στην κλιματική αλλαγή: 

ekepek.gr/attachments/article/143/odikos_xartis.pdf

Μια πρόταση για μια Ελλάδα που έχει ανάγκη όσο ποτέ από προτάσεις, λύσεις και πρωτοβουλίες. Την συγκεκριμένη πρόταση την αφήνω στην κρίση σας για το αν είναι ενδιαφέρουσα ή όχι, αλλά το μόνο σίγουρο είναι ότι είναι μια καλή αφορμή για προβληματισμό και συζήτηση σχετικά με της ανάγκες   και τις δυνατότητες που έχουμε ως χώρα.

 

«Δείξε μου τον τρόπο καμμένο μου έλατο!»

Στις λίγες και ταπεινές σκέψεις που έβαλα στο χαρτί με την ευκαιρία της συνάντησής μας σκέφτηκα να βάλω μια πινελιά χρονολογική και τοπολογική. Όχι κατατάσσοντας τα γεγονότα, απλά παραθέτοντάς τα σε μια προσπάθεια να βρω το μέλι, όπου υπάρχει. Ξεκινάω λοιπόν από μια επίσκεψή μας με το Εργαστήριο του Γεωπονικού στον Εθνικό Δρυμό της Πάρνηθας για να καταλήξω παίρνοντας αφορμή από τι άλλο; από τα πολλά καμμένα έλατα που αντικρύσαμε τότε…

Άνοιξη 2008. Φυσιολογία Καταπονήσεων. Άσκηση πεδίου στην καμμένη Πάρνηθα… Συνεχίστε να διαβάζετε «Δείξε μου τον τρόπο καμμένο μου έλατο!».

Συγκλονιστικό και απόλυτα επίκαιρο……….»Τα ονειρα» του Ακιρα Κουροσάβα

Το 1990 ο υπέργηρος Ακίρα Κουροσάβα γύρισε μία ταινία: ¨Όνειρα» (Yume / Dreams), σπονδυλωτή, κατέγραψε σ’ αυτήν οκτώ όνειρα κι εφιάλτες του. Οι κριτικοί της εποχής δεν ενθουσιάστηκαν, οι συμπατριώτες του δεν κατάλαβαν (ή δεν θέλησαν να καταλάβουν…) τι τους έλεγε στην προτελευταία του δημιουργία: υμνούσε την ανθρώπινη απλότητα, την ομορφιά και δύναμη της φύσης, τον πολιτισμό της παράδοσης, την τέχνη, την αθωότητα της παιδικής ματιάς του χθες, αλλά έστελνε και σήματα κινδύνου για την αγριότητα του αύριο. Στη δεύτερη κατηγορία, το όνειρο-εφιάλτης «το βουνό Φούτζι στα κόκκινα». Ξανακοιτώντας το μετά από τόσα χρόνια Συνεχίστε να διαβάζετε Συγκλονιστικό και απόλυτα επίκαιρο……….»Τα ονειρα» του Ακιρα Κουροσάβα.

Νεραντζάκι γλυκό.

Πρέπει να σού έχει μυρίσει κι εσένα. Είναι η άνοιξη που ήρθε. Ξέρεις φέτος νόμιζα ότι δεν θα την καταλάβαινα την άνοιξη, σαν να πέρασε και να μην ακούμπησε. Αλλά αλάνθανστο σημάδι οι μυρωδιές. Τι είναι αυτό όμως που μυρίζει στους δρόμους, στις πλατείες που κάνει πιο γλυκά τα απογεύματα και πιο αληθινά τα πρωινά.

Είναι η νεραντζιά. Είναι ένα δεντράκι που έχει λεπτό κορμό και μοιάζει πάντα νέο. Κάνει πλούσιο φύλλωμα και γι’ αυτό το προτιμάνε για τα πεζοδρόμια της Αθήνας και των προαστίων. Έχει κι άλλα καλά:  δεν προσβάλλεται εύκολα από αρρώστιες, είναι γερό και αν το φυτέψεις είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα είναι εκεί για τις επόμενες γενιές. Συνεχίστε να διαβάζετε Νεραντζάκι γλυκό..